今年の７月
７月３１日（土）晴
今日で今月も終わり。今年の７月は、営業時間中の雨が少なかったことなどが幸いして、昨年対比で２７％増となりました。とは言っても昨年の７月が胸を張って言えるような実績ではなかったので、全く満足はしていません。最終週の失速も今後の課題です。もう３回も７月の後半を経験しているのに、無策だったことは大きく反省しなければなりません。しかしながら、今年は昨年に比べ、とても暑い日が多く、その中を来てくださったお客様には感謝以外の言葉が見つかりません。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。毎月集計している単品豆の売上数は、アイスコーヒーにも使える「ケニアＡＡ」がトップとなりました。僅差で「エルサルバドル・パカマラ・エルカルメン」が２位。お店のストレートで淹れるアイスコーヒーも断トツでケニアが１位です。明日から８月。６日の中国の豆をかわきりに、毎週新豆をお出しします。気持ちもあらたに頑張りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
2010-09-15 23:08
