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8月のランチ

8月5日(水)晴

8月はランチのお客様が普段以上に多くなる傾向があります。推測するに、暑いため家で料理をしなくなることで、外で食事と考える方が増えること。そして、食欲が落ちることで夏バテ気味になると、きちんとした手づくりのバランスの良い食事をしたいと考えること。そして、夏休みをとる時期が分散されることで、普段は土日しか来店できない方も平日のランチに来店されること。などが考えられます。

今週は月曜日、今日と完売となり、暑い中ありがたいことだと思っています。お客様によって来店動機は様々だと思いますが、夏メニューがその期待に応えられるようこれからも頑張りたいと思います。

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