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いろいろな

5月31日(日)晴

明日からのランチは和食。鶏挽肉と厚揚げのあんかけバーグ。あんには、産直仕入れの生姜を入れて仕上げます。それに、きゅうりとトマトのナムルと薩摩芋と南瓜のサラダ、お味噌仕立てのけんちん風汁そしてライス。

明日から6月。すでに夏を思わせる気温となっています。そんなときは、まずバランスよく食べてしっかり栄養補給が一番。いろいろな食材をいろいろな味付けでお出しする和食は、そんなときにぴったりです。よかったら週明けのランチにどうぞ。

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