初日完売
4月27日(月)曇/雨
今日からスタートしたランチ「豚肉のソテーバルサミコソース茹で野菜添え&新玉ねぎと春かぶの白いポタージュは、おかげさまで初日完売で終えることができました。ありがとうございます。
茹で野菜は、前回好評だったカラフルニンジンを角切りにしてお出ししています。雪下ニンジンなので甘みがあって喜ばれました。それに、新玉ねぎの甘み、産直春かぶの旨み、じゃがいものねばりを加えたポタージュがとても好評でした。メインの酸味系のソースとの相性もよかったようです。
明日もしっかり準備して臨みたいと思います。
2026-04-27 19:44