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元気にさせるソース

4月21日(日)曇

例年初夏から夏にかけて登場するメニューがあります。ボイルドチキンラビゴットソース。トマト、きゅうり、玉ねぎを細かく刻み、粒マスタードなどを加えたさっぱりした彩り鮮やかなソース。人気のメニューのひとつえす。

今年は早くから夏日にもなったりしていますので、4月に登場します。ということで、明日からのランチは、ボイルドチキンラビゴットソース&ニンジンのポタージュ。緑黄色野菜など、普段不足がちな栄養素をたっぷり、美味しく召し上がっていただきたいと思っています。ラビゴッタ―とは元気にさせるというフランス語。美味しく食べて元気になってくださいね。

今週はお天気が不安定のようですが、よかったらどうぞ。

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