明日はウィークエンドスイーツ企画です
9月22日（金）曇今日もおかげさまで多くの方にお運びいただき、ランチはほぼ完売で終えることができました。店長日記やツイッターでお知らせし、水曜日に多くの方が来てくださったことが大きく、どの曜日も売り切れや満席によるおかえしがなく助かりました。みなさまのご協力に感謝しています。明日は祝日ですが、土曜日ですのでランチはありません。どうぞよろしくお願いいたします。
そして、明日はウィークエンドスイーツ企画。今回は秋の到来間近のこの時期においしく感じるチョコレートを駆使したスイーツが登場します。「プレミアムショコラロール」
土台から多層重ねたチョコレートスポンジ。その間に交互に重ねるように、チョコレートと生クリームで練り上げてつくるチョコレートガナッシュを合わせます。まわりをチョコレートでコーティングし、ラム酒の風味をきかせた大人のスイーツ。合わせるコーヒーは中深煎りと深煎りの専用ブレンドです。
良かったら週末の寛ぎのひとときにどうぞ。
2023-09-22 18:09
