限定豆
4月3日（土）晴明日が雨の予報のためか、今日は一日忙しくさせていただきました。そんな中、予想以上に反響のある期間限定豆2種をお買い求めになるお客様がおおくいらっしゃいました。
今年に入ってから、ワンランク上をテーマに豆をチョイスしています。今一番はグアテマラウエウエテナンゴコンポステラですが、こちらは少し多めに仕入れているのでまだ余裕はありますが、モカハラーズはかなり早くソールドアウトになりそうです。
動きの速さに合わせ前倒しで発注した次期限定豆が今日入荷されほっとしています。今度の豆も「ワンランク上」のものを仕入れています。お客様に喜んでいただけることを願っています。
ワンランク上といえば、先日完売したキューバクリスタルマウンテンを気に入っているお客様が多くいらっしゃいます。カフェハンズのお客様は、上質をよくご存じの方も多く、そんな方々に応えるべく、また上質かつユニークな豆を探したいと思います。
いずれにしても、自家焙煎は仕入れるコーヒー豆とそれをしっかり生かし切る焙煎が生命線。きちんとお届けしたいと思います。明日も頑張ります。
2021-04-03 20:45
