店内プチリニューアル
１１月２０日（火）晴
先日、ビーンズコーナーのお客様がお待ちになる椅子に座って、お客様からどう見えるかをあらためて確認しました。たまに、客席など、お客様目線でどう見えるかを確認し、気がつくことを改修したりします。
今回少し長めに座り、はじめてのお客様だったらどう見えるのだろう、よく来てくださる常連さんにもっといろいろ知っていただくにはどうしたらいいだろうなどを考えました。
見えてくる部分も多くあり、普段淡々と仕事をこなしているだけでは気づかない部分こそ大事だと思いました。
早速レイアウトの変更やポップなどを貼り、今までよりアピールできるかたちができたと個人的には思っています。
カフェハンズの大事にしていること、ハンドピックや豆の芯までじっくり煎り上げる時間をかけた焙煎などを一枚のボードにしてお客様にお伝えしたいと思います。新しいお客様も多く来店されますので、他のお店と何が違うのかは丁寧にお伝えしていきたいと思います。少しずつではありますが、日々進化していきたいと思います。
明日、明後日は定休日です。２３日（金）からまたよろしくお願いいたします。２３日は祝日ランチ。こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
2018-11-20 21:35
