ハッシュドビーフ
３月１９日（日）晴
明日は祝日。ランチをご用意してお客様のご来店をお待ちしたいと思います。
過去のデータから、お彼岸の連休は忙しいときと静かなときが混在するので仕込みの数が難しい。しかし、消極的な準備は自分たちらしくないので、いつも通りできるだけ仕込みます。多くのお客様がいらしてくれるのをお待ちしています。
前置きがながくなりましたが、メニューは連休にあわせ、牛肉を使ったお料理「ハッシュドビーフマッシュポテト添え＆キャベツの生姜スープ」です。
お店でお出ししているハッシュドビーフは２タイプあります。デミグラス仕込みのものと完熟とまとで仕込むものがあります。今回は前者。そして生姜スープは、コンソメ、生姜、お醤油を使い野菜の旨味を楽しんでいただきたいと思っています。祝日のランチによかったらどうぞ。ご来店お待ちしています。
2017-03-19 23:02
