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ブラジルストレートブレンド

ストレートなのにブレンド。
ブラジルのシングルオリジン(単一豆)を中煎50%、中深煎50%に焼き分け、焙煎後にブレンドします。
単品焙煎だからできるこの手法。奥行きのある香味をぜひお楽しみください。


<単品焙煎>
ブレンドをつくるとき、大きくわけて2タイプの方法があります。
生豆の段階でブレンドし、1回で焙煎する混合焙煎。それとは対照的に、それぞれの豆の特性をフルに生かすためひとつひとつ焙煎して後からブレンドする単品焙煎。
手間と時間はかかりますが、仕上がりは単品焙煎がすぐれています。

<中煎+中深煎:100g>

<粉でお買い求めいただく場合、挽き方が選べます。>
細挽き:水出し、中細挽き:ペーパードリップ、コーヒーメーカー、中挽き:サイフォン、ネル、粗挽き:コーヒープレス

ブラジルストレートブレンド

価格:

620円 (税込)

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