コーヒー通に絶大な人気のケニア。
主要な産地は、ウガンダ国境からリフトバレー地域、ナイロビを中心としたルイル、キアンブ、チカなど、南西部の高原地帯までの広範囲に及んでいます。
南部のウンダニーは、タンザニアのキリマンジャロ山に近く急斜面の多いコーヒー園です。
ケニアでは、珈琲豆が古くから栽培されており、「ケニアアラビカ」の名で知られた水洗式のアラビカ種は、優れた酸味から西欧諸国の間で高い支持を得ています。
豆の格付けはAA、A、B等のアルファベットで表記されます。
スクリーンナンバー18以上、欠点豆混入が少ないものが AA（最上級）となっています。ヨーロッパでは深煎コーヒーとしての知名度もあり、苦味の中にほのかに感じる上質な酸味がうけています。
アイスコーヒーにもおすすめ
カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソにも適しています。
＜深煎：１００ｇ＞
<粉でお買い求めいただく場合、挽き方が選べます。>
極細挽き：エスプレッソ、細挽き：水出し、中細挽き：ペーパードリップ、コーヒーメーカー、中挽き：サイフォン、ネル、粗挽き：コーヒープレス
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店主のつぶやき
雑味のない理由
お店の淹れ方お教えします
お店の味をご家庭で！
詳細は店頭の告知をご覧いただき、お店でご予約を承ります。
こだわりの珈琲ギフト
店長日記
*写真は2008年5月9日開店当日
カフェハンズにご来店いただき、ありがとうございます。
店長の佐藤です。
雑味のない新鮮なコーヒー。とてもおいしいです。
毎日飲むから、おいしさにはこだわりたいものですね。
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