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これからも基本に忠実に

8月4日(水)晴

今朝の中国・雲南・思茅(スーマオ)の焙煎を済ませ、依頼いただいていた通販の出荷業務を終えた頃、宅急便が届きました。5月の中旬に取材協力させていただいた二見書房の「うちカフェ/コーヒーをもっとおいしく飲む本」が届きました。

うちカフェ表紙

今回は、僭越ながらハンドピックのコーナーの説明をお手伝いさせていただき、手だけ出演?させていただきました。

出版社の方から聞きましたが、最近この手のコーヒーやワインなどの嗜好品に関するHow to本は、人気があるため、出版不況の中でも各出版社がこぞって出版するそうです。コーヒーについて関心が高まることはとてもいいことですし、そのことに自分の知識などが貢献できればうれしく思います。これからも基本に忠実に、一粒一粒、一杯一杯大事にしていきたいと思います。

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