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これからも一粒一粒、一杯一杯丁寧に。

4月23日(金)雨

今日は雨の中、ランチのお客様が多数ご来店いただき、おかげさまででランチが完売となりました。途中、お待たせしてしまったお客様には申し訳なく思っています。

そんな午後、一通のメール便が届きました。封筒には、先日取材を受けた出版社の名前が書いてあり、いよいよ出版されたかと楽しみに開封。ページ数は127ページと思っていたより多く、しかも本格的な雑誌だったのでびっくりしています。今回もバッハの力添えにより、並みいる名店の隅に掲載いただき、大変光栄に思っています。これに驕ることなく、今まで通り、これからも一粒一粒、一杯一杯丁寧にお客様に接していきたいと思います。

「美味しい珈琲BOOK」(成美堂出版) 記事はこちら→

記事10.4

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