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雨の水曜日

3月24日(水)雨

以前は「魔の火曜日」と言って、一週間で一番お客様が少ない日が火曜日でした。最近火曜日は意外と健闘して、その代わりに水曜日が悪い日が目立っています。そんな連休後の水曜日、しかも雨。いいわけがないと勝手に思っていたら、意外な展開になりました。先週末にランチの予約をいただいた5名様の他、朝に3名の予約が入り、その後もランチが続き、普段より少し多く用意していたランチがおかげさまで完売となりました。その後中抜けはしたものの、閉店間際にお客様が続き、気が付けば土日並みの水曜日となりました。本当に商売はわからないものです。予想を裏切られることが多い中、今日はうれしい誤算となりました。何より、新規のランチのお客様がランチを喜んでくださったことがうれしかったです。今週は祝日ランチをしたこともあり、いつも以上に力が入ったメニューでした。お客様がとくに喜んでくださったのは、ケークサレと付け合わせの野菜の彩。赤と黄色のパプリカとスナップえんどうの緑。春らしさの演出と新鮮さがうけたようです。八百屋さんのおかげです。安部青果さんありがとうございました。明日はハンズは定休日。定休日前の水曜日がいいと気持ちも明るくなります。暗い水曜日も少なくないですので、今日一日に感謝です。商売の神様、そしてお客様今日もありがとうございました。休み明けまた頑張ります。

コメント

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■ 八百屋パートママ様 い・・・

八百屋パートママ様

いつもありがとうございます。
おかげさまで、野菜のグレードアップがランチのグレードアップにつながっています。
また機会がありましたらランチ食べにきてくださいませ。
メキシコは私も好きな珈琲のひとつです。
中深煎では一番人気です。
香りとチョコレートのような風味をお楽しみください。
ハンズ | 2010-03-26 22:10 |

■ 先日はランチごちそう様・・・

先日はランチごちそう様でした。
ケーク・サレ、お野菜たっぷりチーズの香るパウンドケーキといった感じで、美味しかったです。
娘はキドニービーンズシチューのお味が気に入ったようでした。

春野菜は新鮮で彩りもよく、身体の内側からきれいにしてくれそうですよね。
おじさんこだわりの新鮮でビッグサイズな野菜たち、美味しくしていただいてありがとうございます。

ランチについていたメキシコサンタクルス、甘い香りとバランスのよさが美味しくて、家でも楽しませてもらってます。
またおじゃましますね。
八百屋パートママ | 2010-03-26 10:59 |
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