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お客様のコメント

3月13日(土)晴

今日は晴れましたが、風がとても強かった一日でした。

そんな中、常連のお客様から、「最近パルプドナチュラルってよく雑誌で載っていますよね」というコメントをいただきました。パルプドナチュラルといえば、先日期間限定で販売させていただいたパナマママカタゲイシャの製法。また、「ゲイシャ」はやっぱりおいしいですね。」など、専門的に使う言葉がお客様にも浸透してきていることはとてもうれしいことです。頭でっかちのスペックだけのコーヒーはいいとは思いませんが、お客様のコーヒーの知識や楽しみ方の幅が広がることはいいことと思いますし、そのお手伝いは専門店の重要な仕事のひとつと思っています。明日も頑張ります。

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