ハワイのコーヒー
アメリカで唯一コーヒーの産地であるハワイ。しかしハワイは最初からコーヒーが採れたわけではありません。そのハワイコーヒーの歴史についてお話します。
1825年、ハワイ王国カメハメハ２世とカマルマル女王、オアフ総督ボギ酋長の一行は訪問先のロンドンで初めてコーヒーを味わいいたく気に入ったそうです。しかし、残念なことにロンドン滞在中にカメハメハ２世と女王はハシカで亡くなってしまいます。その後帰国したボギ酋長は、ブラジルでコーヒーの苗木を手に入れ、ウィルキンソンに命じてオアフ島のボギ農園に植えさせましたが、中々うまくいきませんでした。しかし、1828年サミュエル牧師が、ハワイ島コナ地区の自宅庭にボギ農園から持ち帰ったコーヒーの挿し木を鑑賞用に植えたところ、コナの気候がコーヒーに合ったらしく、僅か数年の内にコナ一帯でコーヒーを植えることが流行り、今では世界的に有名なコナコーヒーの産地になりました。
珈琲雑学
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