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夏休み

6月25日(木)晴

今日は定休日。自宅でゆっくりしました。

休みといえば、夏休みいつにしようか・・・。最近お客様と話していると、夏休みの予定を決められている方がいらしたので、うちもいつにしようかと考えています。昨年は、お盆休みに連休をいただきましたが、お正月営業のとき、たくさんのお客様が来てくださったので、お盆も休まない方がいいと思っています。昨年は、8月末から9月はじめがお客様が大変すくなかったので、そのあたりにしようかと思っています。分析するに、お盆休みでお金を使ってしまうので月末で帳尻をあわす、または、子供たちの夏休みの宿題が佳境に入るので、出かけられないなどなど。他の自家焙煎のオーナーにお聞きしても、そのあたりにとられる方が多いようです。気分転換にどこか行こうかと思っていますが、候補として、先日のバッハのセミナーでご一緒させていただいた福島の自家焙煎珈琲椏久里さんを考えています。かなりの田舎(失礼な言い方ですみません)で、月間1t以上コーヒー豆を販売する、バッハ卒業生の中でもトップのお店の人気の秘密にせまりたいと思います。たまたま常連さんの中に福島出身の方が、同店をご存知だったので、行きかたも聞いたし。みなさんは夏休みのご予定お決まりですか?決めるのも楽しいものですよね。もしどこにも行かないなら、ハンズでゆっくりストレートで淹れるアイスコーヒーでも飲みに来て下さい。では。

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