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11月の販売実績

11月30日(日)晴

今日で11月も終わり。販売実績の集計をすると、お店で提供するコーヒーのトップはハンズブレンドで、2位ザンビア、3位マイルドブレンド。豆売りのトップはハンズブレンド、2位ケニアとイルガチェフ。ケーキのトップはシブーストでした。コーヒーの提供杯数は、先月の399杯を下回る375杯でしたが、豆売りの販売量は2割アップしたので売り上げ金額では過去最高となりました。ご来店いただいたお客様のおかげで売り上げは右肩上がりです。とは言え、黒字にはまだまだ足りない状況です。焦らず一日一日を大事にしていきたいと思います。明日から師走ですが、忙しくなってもきちんとしたハンドピック、丁寧な焙煎、丁寧な抽出を心がけがんばりたいと思います。

まもなく閉店いたします。今日もご来店いただきありがとうございました。またのご来店をこころよりお待ちしています。

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