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コロンビア スプレモ ナリーニョタミナンゴ

当店のコロンビアスプレモはナリーニョ州の豆を使用しています。コロンビア南西地域に位置するナリーニョ州は、標高が4,276mもあるGALERAS火山のふもとに位置し、野生の風景、ジャングルのある南へ流れる河、勤勉な農民が住む色鮮やかな家々が印象的な地域です。農園は海抜1,800ー2,200mに位置しており10ヘクタール未満の小規模な農園が多く、コーヒー生産で暮らしを支えています。
山のふもとという土地がら、急斜面が多く、コーヒーの栽培・水洗は伝統的な方法で行なわれています。収穫は手摘み。
コーヒーの木は、バナナなどのトロピカルフルーツの木の影に植えられ(シェードツリー)、栽培には化学肥料は使用されず、コーヒーの皮などの有機肥料を利用しています。コロンビアの最上級グレードスプレモ。豊かな風味と苦味の中に上品な酸味があるのが特長。

<中深煎:100g>

<粉でお買い求めいただく場合、挽き方が選べます。>
細挽き:水出し、中細挽き:ペーパードリップ、コーヒーメーカー、中挽き:サイフォン、ネル、粗挽き:コーヒープレス

コロンビア スプレモ ナリーニョタミナンゴ

価格:

610円 (税込)

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