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e講習会

8月13日(木)晴

毎年食品衛生責任者講習が2月~3月に行われます。今年はコロナの影響で中止となりましたが、ネットでの講習「eラーニング」が用意されていたので今日受講しました。

集まっての講習会より、この方が都合の良いときに受けられるのでいい仕組みだと思いました。この講習会は、毎年実施されるが確定申告の時期でした。個人事業主が多い食品衛生責任者講習は何でこの時期にするのか疑問に思っていましたし、食中毒の多くなる6月あたりにするのが効果もあると思っていました。

保健所も事業主も、食品事故を無くすという観点からは同じだと思っています。ましてや生活がかかっている事業主ならなおさら、食品の安全に無関心という者はいないと思っています。儀式のような大きな大きな会場を使う講習会ではなく、効果的にできる方法を切に願うばかりです。明日も頑張ります。

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