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雪とウィークエンド

2月9日(土)雪

今日は開店前から雪が強く降る厳しいスタートとなりました。予報ではかなり大雪になるとも言っていましたが、人気の企画ウィークエンドスイーツにかけてみました。

雪ということを考えず、いつもどおりの数を仕入れいざスタート。お電話がいくつか入り、早い時間から仕入れた数の半分がさばけることが決まり、少しほっとするも、途中から雪が強くなり、もう終わりかと思っているとお客様が続き、完売とはいかなかったですが、2個を残して終了となり、この雪の中お運びいただいたお客様、そしてウィークエンドさんには本当に感謝です。

セーブして仕入れなくて本当によかったと思いました。明日はお天気持ち直すようですのでまた頑張りたいと思います。しかし、最終日はまた雪の予報。一難去ってまた一難。いや、遠出しない方が来てくれるかも知れないので、祝日ランチはやはりセーブせず仕込みたいと思います。

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