世界最大の珈琲生産国ブラジル。
その中でも高品質で注目されているのが、カルモデミナス地域。肥沃な土壌と気候に恵まれたエリアです。
上質なカルモデミナスの希少なイエローブルボンを今回ご紹介させていただきます。
精製方法は、ブラジルの最もポピュラーなナチュラル。
レインフォレストアライアンス認証をもつ、環境にも配慮したサンロレンソ農園産。
口当たりの良いスムースな苦味と、ヘーゼルナッツのような香味とともに感じるほのかな甘味をお楽しみいただきたいと思っています。
定番ブラジル ビトリア ダ コンキスタやブラジルストレートブレンドとの飲み比べも楽しいです。
機会がありましたらぜひトライしてみてください。
<中深煎:100g>
<粉でお買い求めいただく場合、挽き方が選べます。>
細挽き:水出し、中細挽き:ペーパードリップ、コーヒーメーカー、中挽き:サイフォン、ネル、粗挽き:コーヒープレス