ハワイの希少豆第二弾「マウイカツーラ」!
ハワイのコーヒーといえば、ハワイコナが有名です。プレミアムコーヒーの中でも人気の高い豆のひとつです。
そのコナとは異なる独自のコーヒーづくりで、ユニークな味覚を実現しているマウイ島のコーヒー。
今回は、かなり珍しい「マウイカツーラ」という豆をご紹介します。
カツーラ種は、アラビカの中で最もポピュラーなブルボン種の突然変異で出来た品種。
病気に強い品種のため、中米では最もポピュラーな品種です。
上質で口当たりの良い苦味とともに、ナッツのような香味が特徴。
ぜひ一度ご賞味いただきたい逸品です。
<中深煎:100g>
<粉でお買い求めいただく場合、挽き方が選べます。>
細挽き:水出し、中細挽き:ペーパードリップ、コーヒーメーカー、中挽き:サイフォン、ネル、粗挽き:コーヒープレス