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トースト

6月23日(水)雨/晴

今日は、ご要望のあった個別のコーヒー教室のお客様5名様に、アイスコーヒーの淹れ方のレッスンをさせていただきました。幸か不幸か雨が強かったので、コーヒー教室の間はお客様が来店されずスムーズにレッスンが出来ました。レッスンを受けられた方は、それぞれ何かを掴んで帰られたので、個別にお受けして良かったと思いました。もし、個別にレッスンを受けたいと思っている方がいらっしゃったらまたレッスンさせていただきたいと思います。そんな雨の水曜日、息子さんから「ここのコーヒーとトーストは美味しいから行ってみなよ」と言われて来店されたご婦人がカウンターにお座りになりました。コーヒーやお水はおいしいと言われることはあっても、トーストがおいしいから行ってみなと言われたのは、はじめてです。ちょっと高価な業務用の食パンを使用しているので、美味しいと思っていますが、実際に言われるとうれしいです。そして、美味しいというのが浸透すうると家族や友人などにもすすめてくださるので、さらにうれしいです。私達は常日頃、コーヒーを中心にランチやケーキなど、コーヒーによく合うものを提供したいと思っています。おいしいものは継続していきたいと思いますが、飽きがこないようにも工夫していきたいと思います。

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