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新限定豆

6月9日(水)曇/雨

先日、大好評の中で完売となりましたボリビアのCOE「カフェ・フロル・デ・ベー」のあと、農園指定と題して、第一弾として投入した「パナマ・ボケテ・オルテガル農園」もおかげさまで好評です。しかし、1アイテム少なくなったラインアップを補完するため、次の一品を探していましたが、ようやく決まりました。入荷待ちの状態ですので発売日がまだ流動的ですが、「エルサルバドル・パカマラ・エルカルメン農園」。

「パカマラ」とは、珈琲の品種で、ブルボン種の突然変異である「パカス種」と、大型の粒が特徴である「マラゴジッペ種」を掛け合わせた、エルサルバドル固有の品種です。個性的な風味と、生産量が少ない希少性から人気の高い豆です。農園オーナーは、前サルバドル大統領。

覚えている方もいるかもしれませんが、この豆は2008年12月に約2週間
超期間限定豆で販売した実績があります。このときも、12月はじめから、クリスマスまで販売するはずが、かなりの人気でクリスマスまで持たずにソールドアウトとなりました。今回もお客様に喜んでいただけることを願っています。

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