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オールアバウトコーヒー

7月15日(火)晴れ

前回のレイアウト変更のときから、豆売りコーナーの一角に「オールアバウトコーヒー」。「コーヒー文化の集大成」というコーヒーの百科事典を置いていますが、来られる方々が皆さん初めてみる書物なので関心していかれます。

著者はウイリアム.H.ユーカースで、監訳はUCC上島珈琲株式会社。世界的な書物ゆえ、コーヒー専門店には不可欠と考え置くようにしました。疑問に思ったことやコーヒーの世界をもっと知りたい方への助けになればと思っています。

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