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完売御礼

3月16日(火)晴

天気予報では今日は雨だったので、厳しい一日と思っていましたが、開店時間にはすっかり雨も上がりむしろいい天気となりました。開店まもなく、昨日ランチを食べに来てくださったランチの常連さんがご来店。昨日食べた限定15食の手づくりケーキが気に入ったご様子で、今日もランチのオーダー。その後ランチを食べに来られたお客様が続き、ランチの終了時間にはおかげさまでケーキが完売となりました。今回はキッチン山田の山田先生に手取り足取りご指導いただいたことと、多くのブロガーの方々にご紹介いただいたため、金曜日を待たずして完売となりました。みなさんに感謝です。ありがとうございました。そして、ランチの食事も好評。最近安部青果さん(八百屋さん)に野菜を持って来てもらいますが、野菜の品質が上がったことも大きいと思っています。ハンズのランチは、ボリュームよりも新鮮野菜とバランスを重視し、淹れたての週代わりハンドドリップコーヒー付き。8割が女性のお客様です。今回はスイーツ付きなので、メインターゲットのユーザーにはかなりうけていたと思います。また、機会をつくって手づくりケーキをお出ししたいと思います。

明日は月一回の水曜定休日。予約していた人間ドックに妻と二人で行ってきます。ということで、今日は閉店の片付けをしながら夕飯を食べました。9時までに食事をしたのはかなり久々。胃カメラを飲みますが、妻共々何もないことを願います。

コメント

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■ tatsu様 ご来店ありが・・・

tatsu様

ご来店ありがとうございました。
ランチお口に合ってよかったです。ご自身のブログにも掲載くださってありがとうございます。
人間ドックの数値いいことを願っています。ご心配いただきありがとうございます。
ハンズ | 2010-03-17 16:45 |

■ 今日はランチご馳走様で・・・

今日はランチご馳走様でした。
美味しかったです。ケーキも美味しかったですよ。
コーヒーもたっぷりで楽しめました!
明日は人間ドックですか。いい数値が出るといいですね。
tatsu | 2010-03-16 23:57 |
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