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夢の実現

2月15日(月)雨

毎週ランチを食べに来てくださる常連さんが間もなく念願のカフェをオープンさせます。お店の名前は、CAFE☆STAR、京浜急行の黄金町駅の近くです。以前からカフェをやりたいとおしゃっていましたので夢の実現です。私達も2年前の今頃、ちょうどお店の場所が決まり、夢の第一歩を踏み出しました。そのときのことを今でも鮮明に覚えています。開店前はとにかく、やってもやってもやらなければならないことが出てきて、本当に開店できるんだろうかと思ったことを記憶しています。(でもとても楽しかったですが。)2年なんてあっという間に過ぎるもの。その間多くの方に支えられ、また多くの方と知り合うことができ、とても充実していました。会社員でいたら、きっとこんなにいろいろな方と知り合うことができなかったと思います。

そのお客様の話にもどりますが、その方はお友達がとても多く、誰とでも仲良くなれる才能があるので、きっとお店は繁盛するに違いないと思っています。木曜日がお休みでないようなので、開店したら私達もしょっちゅう行きたいと思います。そんな夢のお店のコーヒーに、ハンズのコーヒーを使ってくださるとい言われ、とても光栄思っています。今度のハンズのお休みに、初回納品を兼ねてお店に伺います。なので、明日は、スターブレンドの焙煎をします。最高のパフォーマンスが出せるよう明日も焙煎がんばります。

コメント

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■ カメ吉様 いつもありが・・・

カメ吉様

いつもありがとうございます。
うちは三ツ星レストランでもないのに、遠くからわざわざランチを食べに来てくださってありがとうございました。
また機会がありましたら、祝日ランチに来てください。
では、ご友人によろしくお伝えくださいませ。
ハンズ | 2010-02-16 23:28 |

■ 新しいカフェですか・・・・・

新しいカフェですか・・・・。
近いので、僕も行ってみますね。
どんなコーヒーを飲ませてくれるかな?

そうそう。
先日は、ありがとうございました。
友人も、大満足だって!
「温かい人柄と美味しいランチに感謝!」と言っていました。
「連れて行ったかいがあった!」と私も嬉しく成りました。
遠くて、行けないけど、「ファンです!」って。
カメ吉 | 2010-02-16 20:52 |
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