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カフェインレス入手

2月9日(火)晴/曇

探していたカフェインレスの豆を少量入手出来ました。スイスウォーターのコロンビア。色が黒く欠点豆が見つけにくく、ハンドピックするのが少し困難です。明日早速テストローストして味を確認したいと思います。問題なければ、通常ロットでしいれたいと思います。販売時期は後日お知らせいたします。

それと先週末から新商品ということで陳列している韓国味噌、韓国塩だれが人気です。すでに仕入れた数はほぼ完売。追加したいと思います。レジ横のコーナーを一新したので目を引くらしく、手に取る方が多いです。そして、よく、珈琲屋さんなのに何故韓国だれが置いてあるの?という質問を受けます。確かに珈琲と聞いて韓国だれを想像する人はいないと思います。しかし、おいしい食事の締めはおいしい珈琲で。というコンセプトで今までもパスタソースを販売させていただいています。珍しい韓国だれなので、お買い求めになられる方は、一様に満足されたようです。これからも、おいしいものを見つけてきてはご案内したいと思います。

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