２月
２月２日（火）曇/雨/晴
世間一般には、２月と８月は商売的に閑散期となると言われています。コーヒーを扱う事業者にとって、８月は暑さもピークに達することなどでコーヒー需要が落ちることもその要因です。２月はどうか。２月はまず、稼動日が少ないことも大きいですし、お正月などでお金を使った反動で財布の紐が締まることも影響しているようです。ハンズも例外ではなく、昨年２月の前半（１０日まで）はかなり厳しかったと記憶しています。あるわけないですが、お店のまわりに何か評判を落とすビラがまかれているのではと、周囲を確認にまわったりしたこともありました。まだ２日しかたっていませんから何ともいえませんが、今年はおかげさまで忙しくさせてもらっています。ただ、明日は売上的に厳しい日が少なくない水曜日。あまり深刻に考えすぎず、一杯一杯丁寧にコーヒーを淹れたいと思います。昨日、今日で豆売り、飲食で一番の人気は「バレンタインブレンド」。自分へのご褒美のチョコなどのお供にオーダーされる方が目立ちます。明日もがんばります。
2010-03-08 08:31
