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私たちの使命

12月8日(火)晴

営業を終え、今日はテレビ東京の「ガイヤの夜明け」がコーヒーについてなので、テレビの前に。番組の中に出てくる「コーヒーハンター」こと川島さんは、以前勤めていた会社の先輩だったこともあり、ハンズに来店されたことがあります。番組の中でもふれていましたが、コーヒーは携わっている人が多い産業なので、その人たちの苦労に報いるためにも、最終的に日本の消費者に提供する最終加工を担う私たちの責任は大きいです。なので品質の高いコーヒーのため、日々努力をしている生産者の方々のことを思いながら、常に最高の仕事を全うすることが私たちの使命だと思います。コーヒーのすばらしさを一人でも多くの方に知っていただくために、明日も最高の焙煎、最上の抽出でお客様に接したいと思います。

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