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11月14日(土)雨/曇

今日は午前中雨が強く降り、お客様が来店されなかったので、手をつけたかったビーンズコーナーの改修を行いました。

今まで来店された方が、ひとつひとつの商品プレートをじっくりながめ、選ぶのに時間がかかったり、決めかねてしまうことがしばしばありましたが、もっと直観的にわかりやすくするため、POPをビーンズケースに貼付しました。貼付後来店されたお客様が、早速そのPOPをご覧になり、欲しい商品の絞り込みをスムーズになさっていたように感じます。また、焙煎度で味覚の傾向がわかるようA4サイズの表をビーンズケース棚の上に貼りました。その他、カフェオレ、エスプレッソ、アイスコーヒーの飲み方別のおすすめ商品をA4サイズにまとめて貼りました。基本的に豆売りは、丁寧に商品のご説明したいと思っていますが、はじめて入ったお客様が、すぐに店員が近づくのもあまりいいものではないとも思うので、まずはお客様がご覧になって安心して購入できる売り場をつくりたいと以前から思っていました。効果は明日以降にあらわれることを期待したいと思います。

明日は「消しゴムはんこ教室」(11:00〜12:00頃)です。楽しみです。

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