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雨の日でしたが・・・

11月11日(水)雨

今日は一日雨。やはりお客様が少なかった。ランチ初の0かと心配していましたが、大家さんのシルバーのメルセデスが駐車場に入るのが見えました。その後、ご近所の常連紳士のお客様が続きました。今日のランチは残念ながらこの2食。こんな雨の日に来てくださったお二人に感謝です。

しかしランチが終わってしばらくすると、先週ランチを召し上がった団体さんのお一人が入店してきました。来週17日(火)のランチのご予約。なんと9人。ありがたいのとびっくりしたのと半々。

その後豆の常連さんがご来店。今朝アップしたホームページの、マラウイ新発売案内を早くも見てくださったようで、「新発売(マラウイ)のあります?」と。今朝焙煎したので発売前でしたが販売させていただきました。

そして、ホームページの問い合わせを通じて、コーヒー教室のお申込が2名ありました。この2名様で定員となりましたので、受付を終了させていただきました。今回のコーヒー教室はすべてホームページを通じてのお申込。コーヒーをおいしく淹れたいと考える人が多いことがうかがえます。

その後、豆売りコーナーとメニュー表に新商品のマラウイ・ゲイシャとドミニカ・モンテアルトエステートを追加し、休み明けからスパートできるよう準備しました。今日はこれで終わりかと思っていると、いつもブルマンやハワイコナなどを買ってくださる常連さんが入店されました。ブルマン、マタリ、タンザニア、コスタリカなど合計700gを買ってくださったあとカウンターでコスタリカを2杯。淹れ方のご説明もさせていただきました。そのお客様曰く、「一週間働いた後、ここのコーヒーが楽しみでね。」ありがとうございます。

雨の日でしたが、お客様に必要とされている喜びを感じる一日でした。

休み明けの13日(金)から、新商品のマラウイ・ゲイシャ(深煎)とドミニカ・モンテアルトエステート(浅煎)が登場します。併せてイルガチェフが終売となります。イルガチェフの独特の香味がなくなるのは非常に残念ですが、マラウイのフローラルな香味も絶品ですので、苦味系のお好きな方にもきっと喜んでいただけると確信しています。お楽しみに!

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