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一人では生きられない

10月18日(日)晴

今日は午前中はのんびりした時間が過ぎていきました。カウンターに座る午前中の常連さんとしばしお話。その方は間もなく70歳になるそうですが、お話を伺うと波乱万丈の人生だったようです。若いころ大分御苦労なさったようで、そのときのお話をされていました。少しベらんめい調の口調で、「一生懸命生きていると苦しいときに助けてくれる人が現れるんだよ。兄さんもがんばりな!」と。「若いころはあまりピンとこなかったけどよぉ、人は一人では生きられないってことを今になってわかった気がするよ」。還暦を過ぎた方がおっしゃるので、言葉に重みがありました。

お店をはじめて、本当にいろいろな方に支えられ、(ときには叱咤激励もありますが)何とかお店が運営できていると痛感しています。お店をはじめる前も、バッハの田口さんとの出会い、内装業者さんとの出会い、そしてさらに遡って妻との出会い。自分で言うのも変ですが、私は人に恵まれていると思っています。ランチをはじめると言えば、心配して来てくださる常連さんをはじめ、お客様にも恵まれていると思っています。以前にも日記に書かせていただきましたが、喫茶店は「人ビジネス」と言われます。提供する商品の品質はもちろん必要不可欠ですが、それだけでは繁盛はありえません。これからもたくさんの方々とのかかわりを大切にし、自分たちしかつくれないお店にしていきたいと思います。

1時半まではこのお客様だけでどうしようかと思っていましたが、それ以降はお客様が切れずに閉店をむかえられました。今日も素敵な出会いに感謝です。

閉店時間となり、シャッターを閉めようとすると2階から煮豚を煮る匂いがしてきました。そうだ明日のランチは煮豚と温野菜の盛り合わせディップソース添えだ。今回はブルーマウンテンNo.1をお付けします。よかったら食べに来てください。なお、今度の水曜日は第三水曜日につき定休日ですのでご注意くださいませ。

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