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明日からのランチは土曜日の祝日まで

8月5日(日)晴

以前にも書きましたが、カフェハンズのランチの常連さんは毎週来てくださる方が多くありがたく思っています。

駅前のような不特定多数の人を相手にするような立地でないため、リピートしてくださる方を増やすことをランチの営業戦略?の重要な項目として捉えています。

この時期食欲が落ちて、暑さなどで体力が落ちることで具合が悪くなる方も少なくありません。そんなことを少しでも回避できたらとの想いから、この時期はバランスよく、しかも食べたくなるような見た目や冷たい食材など、いつも以上にメニューには時間をかけます。

明日からのランチメニューは高たんぱく低脂肪の鶏肉をつかったお料理が登場します。鶏肉のソテー照り焼きタルタル&いろいろ野菜のスープそしてカラフルな夏野菜の柚子胡椒サラダをお付けします。いろいろ野菜には5種類のお野菜を入れて煮込みます。そして柚子胡椒サラダには赤と黄のパプリカ、緑のキュウリなど目でもおたのしみいただきたいと思っています。よろしければ週明けのランチにどうぞ。ご来店お待ちしています。

そして、今週は土曜日が祝日ですのでランチ営業いたします。こちらもよろしければどうぞ。

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