オレとラテ
５月２２日（火）晴
コンビ二ではマシンの淹れたてやチルドのカップタイプなどを中心に、カフェラテという飲料が多く存在します。そのためか、カフェハンズにはじめて来店された方の中で、カフェラテというオーダーをされる方もいらっしゃいます。
その際、一応「カフェオレでいいですか？」と確認した上で抽出をはじめます。カフェハンズにはラテはなく、オレしかありませんので確認させていただきます。「カフェオレとカフェラテは何が違うの？」と聞いてきた方には、その違いを説明いたしますが、あまり細かい説明は必要ないという方もいらっしゃますので、確認にとどめることの方が多いように思います。
カフェオレはドリップコーヒーがベースでコーヒーミルクの割合は５：５。一方カフェラテは、エスプレッソがベースでコーヒーとミルクの割合は２：８というのが基本です。そうでないものも多くあるようですが、専門店ではラテの方が人気があるからそれでいいやというわけにはいきませんので、その都度オーダーの確認をさせていただきます。
明日も頑張ります。
2018-05-22 22:38
