イルガチェフ
6月26日(月)晴
週間予報では今日から雨マークでしたが、予報がはずれお天気で助かりました。そんなことも手伝ってか、おかげさまでランチは完売となりありがたい展開となりました。
そして今日から期間限定豆がエチオピアイルガチェフに。この豆は今まで何度も登場していますが、毎回人気で、今回もそうなって欲しいと思い、初日は少し多めに焙煎しました。しかし、ツイッターなどでも告知しなかったので、どうかとは思いましたが、通販や店頭で豆が多く旅立ち、ありがたい限りです。
イルガチェフは、パナマのゲイシャなどと同様、多くのお店や企業で取り扱っていることから、かなり知名度が高いように思います。しかし、焙煎度の違いで味わいも異なることから、カフェハンズのイルガチェフを気に入っていただけるよう、まずは飲んでいただくことからはじめたいと思います。今年もアイスイルガチェフもはじまりましたし、イルガチェフを存分に愉しんでいただきたいと思います。
明日も多めに焙煎して、お客様をお待ちしたいと思います。