金曜日
６月１６日（金）晴
今週もいつもの傾向通り？金曜日のランチタイムは静かな時間が流れていきました。火曜日に満席完売で入店できなったランチの常連さんが、今日ランチを食べにきてくださいました。その際「同じ店ではないみたいだね」と。
お客様の都合もあるので平準化は非常に難しいですが、混んでいるときとそうでないときがあるのは何とかしたいと思います。ただ今週はおかえししてしまったお二人の方は、別の曜日に来てくださったので「食べられなかった」という方がいなかったのが良かったと思います。
飲食は振るわなかったですが、通販を中心に、こちらもいつもの傾向通り？豆売りに牽引され売上的には何とかかたちとなりほっとしています。
明日も頑張ります。
2017-06-16 22:54
