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シブースト

1月2日(金)晴

昨日の忙しさから一夜あけ、いつもの(?)カフェハンズに戻りました。あらためて常連さんのありがたさを痛感しました。とは言っても、普通の日曜日くらいお客様が来て下さり、お正月にお店を開けてよかったと思いました。そんな中、ケーキを召し上がる方が多く、中でもリンゴのシブーストが断トツ人気。この2日で1週間分の量が出ました。シブーストとは、カスタードクリームとメレンゲを合わせたふわふわケーキ。開発者であるシブーストさんの名前がお菓子の名前の由来だそうです。明日も天気がいいそうですので、晴れ晴れした気持ちで営業したいと思います。ちなみに今日もブルマンがたくさん出ました。ありがとうございました。

まもなく閉店いたします。今日もご来店いただきありがとうございました。またのご来店をこころよりお待ちしています。

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