若いお二人
１０月２８日（火）晴
最近若い男女二人のお客様がカウンターに座られるケースがよくあります。今日も夕方に一組。まず抽出をよくご覧になり、温度計について質問があります。ハンズのコーヒーはバッハと同じ８３～８５度で抽出していますので、なぜその温度にするかをご説明させてもらいます。この会話が成立するとお客様もリラックスして、いろいろ質問されますので、こちらもいろいろ説明が出来、ハンズのコーヒーをより理解していただけます。そして、最後にお飲みになったエチオピア・シダモ・イルガチェフＧ１を帰りに買って帰られました。磯子（ハンズのある中区のお隣の区）から来て下さったので、満足されて帰られてよかったです。そんなカップルのお客様も、不思議と女性の方の方がコーヒーが好きなケースが多いように感じます。自分自身の先入観で、コーヒーは男性、紅茶は女性という意識が働きますが、そうではないようです。魔の火曜日でしたが、お客様との会話を楽しめた一日でした。
まもなく閉店いたします。今日もご来店いただきありがとうございました。またのご来店をこころよりお待ちしています。
2008-11-10 22:41
