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雨の火曜日なのに・・・

8月26日(火)雨

以前の日記にも書きましたが、どうゆうわけだかカフェハンズでは、火曜日が一番お客様の来店が少ない傾向にあります。そして今日は雨。憂鬱な気持ちの中、朝焙煎。焙煎後ホームページのチェックをしたところ、以前お世話になった方から通販でのご注文をいただいていました。その方は、ご来店または通販でのご購入で、毎月ハンズのコーヒーをお飲みいただいています。ありがたいと同時に、今日は幸先がいいと憂鬱だった気持ちが一転。

お店を開けてからもリピーターの方、新規のお客様がご来店していただき、気が付けば19:00を回っていました。やはりお客様とお話していると時間もはやく過ぎるものです。そして最後のお客様が19:00を過ぎたころにご家族でいらっしゃいました。前回、前々回とフルーツロールケーキをご注文いただきましたが、切らしてしまっていたので、今日お出しできてほっとしています。ドミニカ、キューバ、ニカラグアと玄人うけするアイテムをお召し上がりいただき、豆を3種類お買い求め下さいました。

後片付けをしているとこおろぎの鳴き声が聞こえてきました。最近少し涼しい日が続いていますが、こおろぎの声を聞くと秋の気配を感じてしまします。秋のコーヒーシーズンに向け、新豆、新スイーツの導入、コーヒー教室など秋の準備を急ぎたいと思います。

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